— «Москва - Петушки» (Венедикт Ерофеев)
Котэ — «Ханума» (Авксентий Цагарели)
Монтекки — «Ромео и Джульетта» (Уильям Шекспир)
Фемиди, Бурман, молодой человек — «Золотой теленок» (Илья Ильф и Евгений Петров)
Трегор — «Бабаня» (Катя Рубина)
Толик Башмачкин — «Бульвар удачи» (Елена Скороходова)
Геннадий Несчастливцев — «Лес» (Александр Николаевич Островский)
Иван Варварин — «Иван Царевич» (Юлий Ким)
Саня — «Пилорама плюс» (Наталья Милантьева)
Аника-воин, впоследствии Баран — «Чудеса на Змеином болоте» (Юлий Ким)
Зарецкий — «Пушкиниана.Любовь и карты» (Владимир Алеников)
Доктор, Адвокат — «Каренин» (Василий Сигарев)
Карло — «Неаполитанские каникулы» (Эдуардо Скарпетта)
Барбаш - маклер в Черноморске, а также Кабчанский раввин — «Еврейское счастье» (Егор Дружинин и Сергей Плотов)
Роман Крылов 2 — «Письма первой мировой » (Светлана Гиршон)
— «Весы» (Евгений Гришковец)
— «От Некрасова до Некрасова» (Олег Грисевич)

Микеле — «Цилиндр» Э. де Филиппо
Скоморох, боярин, дворянин, слуга — «Конёк-Горбунок» П.П. Ершова
Спид, слуга-шут — «Два веронца» У. Шекспира
Дима — «Божьи коровки возвращаются на Землю» В. Сигарева
Участник спектакля «Бешеные деньги» А.Н. Островского
Шут — «Сирано де Бержерак» Э. Ростана
Фэг — «Соперники» Р.-Б. Шеридана
Петрушка — «Сказки Пушкина»
Констебль, нищий, бандит — «Трёхгрошовая опера» Б. Брехта и К. Вайля
Медведенко — «Чайка» А.П. Чехова
Участник спектакля «СПИН» Дугласа Пэшли
Яков — «Трое» М. Горького
Платон Михайлович Горич – «Горе от ума» А.С. Грибоедова
Участник спектакля «КонцертЪ. Песни нашей жизни»
Мальчишка, Заяц, Бабуся — «Снежная кутерьма» О. Никифоровой
Тюремщик, священник, офицер, драгун, контрабандист, зритель корриды — «Кармен» П. Мериме 
Алексей, брат Стибелева — «Екатерина Ивановна» Л. Андреева
Участник спектакля «Три сестры» А.П.Чехова
Двуутробников — «Чёртова дюжина» А. Аверченко
Журналюга — «Бедный миллионер» А. Слаповского
Новый год — «Снежная кутерьма-2011» О. Никифоровой
Участник спектакля «Зойкина квартира» М. Булгакова
Дамис — «Тартюф» Ж.-Б. Мольера
Гном Весельчак — «Белоснежка» О. Никифоровой
Участник спектакля «Без названия» А. Чехова
Дамиан — «Вий» Н. Ворожбит
Участник спектакля «Любить тебя…»
Митя — «Некрасова.net» (эпизод «Великодушный поступок»)
Водитель — «Двое бедных румын, говорящих по-польски» Д. Масловской
Коля — «Звёздный час по местному времени» Г. Николаева
Митя — «С любимыми не расставайтесь» А. Володина
Трегор — «Бабаня» К. Рубиной
Участник спектакля «Волшебная лампа Аладдина» Н. Гернет
Фердинанд — «Буря» У. Шекспира
Дима — «Север» В. Дурненкова
Тоффоло — «Кьоджинские перепалки» К. Гольдони
Жнец — «Дом Бернарды Альбы» Ф. Гарсиа Лорки
Мелузов — «Таланты и поклонники» А.Н. Островского
Зурико — «Я, бабушка, Илико и Илларион» Н. Думбадзе и Г. Лордкипанидзе
Участник спектакля «Любовь, любви, любовью, о любви» по рассказам И.А. Бунина
Иван Царевич — «Иван Царевич» Ю. Кима
Синьор Монтекки, брат Лоренцо — «Ромео и Джульетта» У. Шекспира
Участник спектакля «Он не вернулся из боя»
Они — «Бред вдвоем» по Э. Ионеско и Д. Хармсу
Марсиаль — «Цианистый калий… с молоком или без?» Х.Х. Алонсо Мильяна
Альберто ди Стефано — «Человек и джентльмен» Э. де Филиппо
Хлестаков — «Ревизор» Н.В. Гоголя
Участник спектакля «Москва — Петушки» В. Ерофеева
Кот Базилио — «Буратино» по А.Н. Толстому
Педоцур —  «Тевье»  Шолом-Алейхема
Медведь, Охотник — «Обыкновенное чудо» Е. Шварца
Аника-воин — "Чудеса на змеином болоте» Ю. Кима
Участник спектакля «Танго. Этюды»
Джек Кривопалый — «Опера нищих». По мотивам оперы Джона Гея и Иоганна Кристофа Пепуша
Поэт — «Кабаре. Шествие»
Та-Та — «Снеговишник» О. Подкорытовой
Премьер — «Шесть персонажей в поисках автора» Л. Пиранделло
Дмитрий Карамазов — «Братья Карамазовы» Ф.М. Достоевского
Фемиди, Бурман —  «Золотой телёнок» И. Ильфа и Е. Петрова
Котэ — «Ханума» А. Цагарели
Толик Башмачкин — «Бульвар удачи» Е. Скороходовой
Геннадий Несчастливцев — «Лес» А.Н. Островского
Куки, грабитель — «Девушка для прощаний» В. Аленикова
Саня — «Пилорама плюс» Н. Милантьевой
Зарецкий — «Пушкиниана. Любовь и карты» В. Аленикова
Доктор, Адвокат — «Каренин» В. Сигарев
Карло — «Неаполитанские каникулы» Э. Скарпетты
Товарищ 3 (Николай) — «Город застывшего времени» А. Экаревой
Роман Крылов 2 — «Письма Первой мировой» С. Гиршон
Барбаш, маклер в Черноморске, а также кабчанский раввин — «Еврейское счастье» Е. Дружинина и С. Плотова

2007 — «Иное» (эпизод)
2009 — «Котовский» (карманник)
2011 — «Земский доктор. Продолжение» (пациент с жалобами на слух)
2011 — «Огуречная любовь» (эпизод)
2012 — «Жизнь и судьба» (эпизод)
2012 — «МосГаз» (эпизод)
2012 — «Одиссея сыщика Гурова» (Владимир)
2012 — «Предчувствие» (эпизод)
2013 — «Фальшивая нота» (эпизод)
2013 — «Под прицелом» (Толя, охранник)
2013 — «Цена жизни» (старший лейтенант милиции)
2014 — «Кодекс чести-7» (Сергей Воронов)
2015 — «Ищу мужчину» (Вася)
2016 — «Напарницы» (охранник)
2016 — «Вижу — знаю» (участковый)
2016 — «Третья жизнь Дарьи Кирилловны» (эпизод)
2017 — «Большие деньги» (эпизод)
2017 — «Золотце» (шулер)
2017 — «Линия огня» (эпизод)
2017 — «Турецкое седло» (эпизод)
2017 — «Уроки счастья» (эпизод)
2017 — «Ноль» (эпизод)
2018 — «Домашний арест» (эпизод)
2018 — «Шелест. Большой передел» (участковый)
2018 — «Просто светят звёзды» (эпизод)
2018 — «Консультант. Лихие времена» (Юряев)
2018 — «Живая мина» (полицейский)
2019 — «Смерш» (радист)
2019 — «Умирать приказа не было» (эпизод)
2019 — «Ростов» (бдительный мужик)
2019 — «Остров Обречённых» (Костя Конкин)

2019 — «Давай разведёмся» (Вадик, старший лейтенант)

Моноспектакль Виталия Даушева "Пилорама плюс" в 2018 году вошёл в long list национальной премии «Золотая маска». 

Он также получил награды: 

«Лучший спектакль» в номинации "За высокое актерское мастерство" на VI Международном театральном фестивале спектаклей малых форм «Северные встречи» в Нижневартовске (2019); 

«Лучший спектакль малой формы» на Всероссийском фестивале-конкурсе "POST ФАКТ" в Пермском Театре-Театре (2019). 

На театральном фестивале «Смоленский ковчег» в сентябре 2020 года Виталию Даушеву вручён приз «За лучшую мужскую роль первого плана».

Ваняшова М. Дай мне, любовь, для быстрых дел крыла… // Северный край, 2004, 30 апреля. 

Шалимова Н. Без иллюзий и очарований // Северный край, 2006, 15 апреля. 

Драч Л. Осторожно: человек! // Северный край, 2008, 25 ноября.

Пять премьер на камерной сцене // Северный край, 2012, 13 июня.

Драч Л. Хорошо там, где нас нет? // Северный край, 2012, 16 октября.

Степанов В.Н. Один к десяти. Театральные портреты. — Ярославль: МУБиНТ, 2020. — С. 77 — 87.